Tag Archives: marinate

Cargols A La Llauna

Published in El Nostre Blog

cargolsblog

Caragols a la llauna (o cargols a la llauna, en certs dialectes) és una especialitat culinària de la cuina catalana. És un plat ben senzill en què els caragols són cuits al foc (preferentment a la brasa) o bé al forn amb una llauna.[1] Se serveixen acompanyats d’allioli i/o de vinagreta.[2] Aquest és especialment típic…