Tag Archives: barbecue

Crema Catalana

Published in El Nostre Blog

_15A3792

La crema cremada, crema catalana o crema de Sant Josep són unes postres típiques i tradicionals de la cuina catalana.[1] És el dolç català més conegut, fet a base de llet, ous i sucre, que generalment es presenta amb una capa de sucre cremat a sobre.[2] Antigament era el dolç típic del dia de Sant…